89 éves papám receptje, Babfőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
fél kg bab
1 nagy hagyma
1 paradicsom
1 db zöldpaprika
fél kg lapocka
disznóbőrke
kb.20dkg füstölt húsos szalonna
5 gerezd fokhagyma,vagy több
3 babérlevél
só
bors
(esetleg tejföl,a végén)

Elkészítés:
A babot beáztatjuk egy éjszakára,(de a mirelit is épp jó!)A lapockát felkockázzuk,és a szalonnát,hagymát,fokhagymát,paprikát,paradicsomot is,a bőrkét csak nagyolva vágjuk el.Az alapanyagokból (a bab nélkül)pörköltet főzünk.Mikor FÉLIG kész a pörkölt,hozzáadjuk a babot és felöntjük vízzel.Lassu tüzön kb másfél óráig főzzük.Ha megpuhult minden,delikáttal,sóval izesítjük izlés szerint.Végül rántással besürítjük.(rántás:kevés olajon egy kis lisztet zsemleszínüre megpirítunk,majd édesnemes pirospaprikát is keverünk bele a végén).

Tanácsok:
A papa kuktába főzi az egészet.Azért nem rak bele tejfölt mert az egyik unokája tej allergiás!
Tejföl nélkül is isteni a papa babfőzeléke.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: vica009

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kosárka forma receptje	» Kapros zöldbabfőzelék	» Pikáns babfőzelék	» Zöldbabfőzelék palócosan
» Zöldbabfőzelék	» Csillu sárgatúró receptje	» Kiniand halas receptje	» Babfőzelék
» Hagyományos babfőzelék	» Kosárka forma receptje 2	» Krumplifõzelék	» Kelkáposzta főzelék
» Kelbimbó főzelék	» Anyu-féle sóska	» Borsófőzelék másképp	» Cukkinifőzelék

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!