Adriano rizottója - candidásoknak (1. időszak) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 bogre barna rizs
4-5 bogre viz
1 kiskanal so
1 hagyma
4 gerezd fokhagyma
25 dkg zoldborso
25 dkg szepia(baby tintahal) vagy tenger-gyumolcse
hidegen sajtolt napraforgo olaj a suteshez

Elkészítés:
Felteszem a rizst dupla mennyisegu vizbe foni (lehet hogy tobb viz kell, a rizstol fugg, de ha elparolgott rola a viz es meg nem fott meg a rizs akkor tegyunk ra meg egy bolgre vizet). Kb. 15-20 percig fozzuk.
Kozbe az aprora vagott hagymat es fokhagymat egy nagy serpenyobe kis olajon uvegesre piritjuk, ratesszuk a szepiat vagy a tenger-gyumolcset. Kb. 10 percig paroljuk es ratesszuk a zoldborsot es meg 10-15 percig paroljuk.
Erre rahalmozzuk a mar keszre fott rizs es nagy langon 1-2 percig ossze-piritjuk.

Tanácsok:
Mivel eleg jol tapad, talalasnal egy vizezet formaba teve (vagy poharba, bogrebe) nagyon szepen ra tudjuk boritani a tanyerra es szep kup formaju rizottot kapunk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Mukusz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Muffin Candidásoknak	» Candidásoknak salátaöntet	» Rántott hús Candidásoknak	» Hamburger candidásoknak
» Sajtos rúd candidásoknak	» Baranta szósz	» Káposztás hús	» Burgonyás omlett
» Spárgás-sajtos frittata	» Csirkerizottó	» Mazsolás túrógombóc	» Csirkecomb ananászraguval
» Fokhagymás rakott penne	» Sült sajtos újkrumpli	» Savanyukáposztás tarja	» Májgombócok káposztaágyon