Áfonya lekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 6 db 2 dl-es üveghez:
1 kg áfonya
1 citrom leve
1/2 mokkáskanál õrölt koriander
1 kg befõzõ cukor

Elkészítés:
Az áfonyát megtisztítjuk, megmossuk, és kissé összetörjük (villával szétnyomkodjuk).A gyümölcshúst összekeverjük a citromlével, a korianderrel és a cukorral. Lefedjük, és kb. 3-4 órát állni hagyjuk. A masszát kevergetve felforraljuk, és a forrástól számítva 4 percig rotyogtatjuk. Azonnal üvegekbe töltjük, lezárjuk. Az üvegeket 5 percre fejtetõre állítjuk, majd hűvös helyen tároljuk.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás rózsalekvár	» Áfonyás kókusz kuglóf	» Áfonyás csirkemell	» Áfonyás limonádé koktél
» 5 perces lekvár	» Lekváros kifli	» Csipkebogyó lekvár	» Ribizke lekvár hidegen
» Málnalekváros szív	» Chilis fügelekvár	» Vaníliás áfonyadzsem	» Zöld paradicsomos lekvár
» Körte-szeder lekvár	» Baracklekváros tekercs	» Áfonyás spenót saláta	» Kakaós, lekváros sütemény