Afrikai harcsafilé citromos vajmártásban recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1-2 harcsafilé
friss citrom leve
só
bors
kevés vaj

Elkészítés:
A harcsafiléket a sütés előtt 3-4 órával előkészítjük. A filéket kb. 10 cm-es szeletekre vágjuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és friss citrom levével alaposan meglocsoljuk. Tálba tesszük, lefedjük, állni hagyjuk. Mire kivesszük a citromos léből, a halhús szépen kifehéredik.
Grillen vagy serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük. Egy kevés vajat tűzön megolvasztunk, és sóval, borssal ízesítjük, majd citromlevet adunk hozzá. Ezt a vajmártást locsoljuk tálaláskor a halszeletekre.
Köretnek párolt zöldséget vagy petrezselymes burgonyát adunk hozzá.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos Keksztorta	» Citromos kuglóf	» Citromos süti	» Citromos pulykamell sült
» Joghurtos-Citromos süti	» Citromos máz sütikre	» Citromos piskóta	» Citromos frissítő
» Török citromos muffin	» Citromos rizsgolyók	» Afrikai kenyér	» Citromos epertekercs
» Afrikai harcsa fehérborban	» Citromos szelet	» Citromos habtorta	» Cukimami citromos szelete

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!