Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Alföldi húsgombócleves recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg darált hús
3 evőkanál rizs
10 dkg füstölt szalonna
2 fej hagyma
1 db tojás
7 evőkanál finomliszt
2 szál sárga répa
2 szál fehér répa
1/2 db zellergumó
1/1 db karalábé
2 db burgonya
1 kávéskanál köménymag
1 késhegynyi őrölt gyömbér
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
fűszerkeverék

őrölt bors
pirospaprika

Elkészítés:
A szalonnát kis kockákra vágva kisütjük és megpirítjuk benne a köménymagot és az egyik hagymát szintén kockára vágva. A zöldségeket, burgonyát megpucoljuk, felszeleteljük, hozzáadjuk, megszórjuk egy csapott evőkanál pirospaprikával, fűszerkeverékkel, - elkeverjük és felengedjük 2 liter vízzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, csípős paprikát is tehetünk bele.
A darált húst tálba tesszük, beleadjuk a rizst, egy csapott evőkanál pirospaprikát, 1 db tojást, 1 kávéskanál sót, a gyömbért, szerecsendiót, 1 késhegynyi őrölt borsot, a másik hagymát felkockázva. Összedolgozzuk és dió nagyságú gombócokat formálva beleadjuk a forró levesbe.
A másik tojásból 1 deci vízzel, 7 evőkanál liszttel könnyű galuskatésztát készítünk és mikor a gombócok megfőttek, beleszaggatjuk a levesbe.


A receptet beküldte: Bártfai Andrea


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alföldi zöldségleves » Alföldi toroskáposzta » Alföldi zúzapörkölt » Alföldi betyárleves
» Alföldi rakottas » Alföldi finom kenyér » Különleges húsgombócleves » Alföldi pásztorhús
» Alföldi rostélyos » Alföldi húsgombóc recept » Alföldi leves » Alföldi májgaluska leves
» Alföldi toroskáposzta 1. » Erdélyi húsgombócleves » Alföldi füstölt disznósajt » Alföldi batyu



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2017, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.