Alma kocsonya recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 l almalé
50-60 dkg cukor
izlés szerint vanilia

Elkészítés:
Az almát megmossuk,hibás részeit kivágjuk,és negyedekbe darabolva,héjával,magjával együtt széles lábasban főzzük.Töltsünk rá annyi vizet,hogy az almákat ne fedje el.
Még mielőtt a gyümölcs szétfőne,de már eléggé megpuhult,szűrjük át.Hagyjuk,hogy magától csepegjen le,ne préseljük(igy szép ,tiszta zselét nyerünk).
Az igy nyert levet gyors tüzön főni tesszük,hozzáadjuk a cukrot,közben állandóan szedjük a habját.
Amikor sűrűsödni kezd,kipróbáljuk.
Ha kész,forrón üvegekbe töltjük,szalvétával letakarjuk,1-2 nap után lekötözzük.

Tanácsok:
Savanykás almából készül,felhasználhatjuk a fáról lehullott éretleneket is.
Gyümölcs kocsonya próba:hideg tányérra néhány csepp zselét csepegtetünk,amely ha nem folyik szét,hanem gyorsan megszilárdul,sőt még a felforditott tányérról sem cseppen le,kész van.
Jó étvágyat! :)

A receptet beküldte: iz_eniko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kímélő kocsonya csülökkel	» Kukoricasaláta-kocsonya	» Kocsonya	» Vörösboros sonkakocsonya
» Kocsonya erdélyi módra	» Gyümölcsös joghurtkocsonya	» Kocsonyás gyümölcsök	» Kocsonyás hal
» KOCSONYA:	» Kocsonya borsodi módra	» Halkocsonya	» Görög citromos kocsonya
» Vegetáriánus kocsonya	» Kocsonyázott lecsó	» Magyaros pontykocsonya	» Tejkocsonya

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!