Alma-krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg alma, 2 evőkanál citromlé, 6 dkg cukor, csipetnyi őrölt fahéj, 2 dl tejfel, 2 evőkanál búzakeményítő, 2 dl tej, 4 evőkanál búzadara.

Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk, földaraboljuk és egy liter citromlével, cukorral és őrölt fahéjjal ízesített vízben előfőzzük. A tejfölben elkeverjük a búzakeményítőt és behabarjuk vele a levest. Ha kihűlt, turmixoljuk. A tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és sűrűre főzzük folyamatosan kevergetve, majd lefedve állni hagyjuk. A behűtött alma-krémlevest tányérokba szedjük és személyenként 3-3 db. galuskát szaggatunk az előbbiek szerint elkészített tejbedarából. A tetejére kevés őrölt fahéjat hintünk és kínáljuk.

Tanácsok:
Egyszerű, gyors és finom

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyú sertésragu leves	» Tejszínes sárgadinnyeleves	» Spanyol csirkeleves	» Római leves
» Kalábriai leves	» Áfonyás limonádé	» Kínai malacleves	» Ananászkrémleves
» Gulyásleves (pörköltből)	» Egres leves	» Csirkecsorba	» Karalábéleves húsoscsonttal
» Szárnyasragu leves	» Erőleves	» Virslis tarhonya leves	» Bakonyi húsos leves