Almakocsonya recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
személyenként 1-2 alma
3-4 dl víz/fő
Ízlés szerint:
édeske, narancskarika, citromkarika, reszelt narancs és citromhéj, vanílarúd, fahéj, szegfűszeg, szegfűbors,ánizs,menta,citromfű,zselatinpor

Elkészítés:
személyenként 1-2 almát megmosok, megpucolok, felkockázom felteszem hidegvízbe főni, mintha almakompót készülne.
A főzővízbe teszek:
édeske, narancskarika, citromkarika, reszelt narancs és citromhéj, vaníliarúd, fahéj, szegfűszeg, szegfűbors és ánizs. Megfőzöm az almát és mikor megpuhult leveszem a tűzről és dobok bele menta és citromfű levelet, amit előre felaprítottam.
Kiszedem a darabos fűszereket /fahéj, vaníliarúd, sz. szeg, sz. bors, ánizs-ezeket külön edényben teszem és teát készítek belőle/.
Pár percig állnihagyom a szűretet, majd hozzákeverem a melegvízben már feloldott zselatint, ennek mennyisége a főzővíz mennyiségétől függ. Összekeverem és kifóliázott őzgerincformába vagy kuglófformába öntöm. Dermedést után 1/2 óra hűtő és utána fogyasztható.

Tanácsok:
Szerintem mindenkinek van otthon alapanyaga, különösebb bevásárlást nem igényel és hamar kész.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Lidércanyó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokikrém (kenyérre kenhető)	» Palacsinta tokaji módra	» Katica-szelet	» Túrógombóc másképp.
» Capuccinós muffin	» Kávékrémes gyümölcstorta	» Meggyes kockák	» Lajos szelet
» Muffin adventi	» Kókuszkrémtorta	» Bögrés Maffin	» Diós répatorta másként
» Túrós-citromos torta	» Vaníliás piskótakocka	» Palacsintatorta	» Eszpresszó muffinok kalapban