Almakrémleves sárgarépával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg sárgarépa
30 dkg alma
4 kanál étolaj
5 dkg vaj
1 csipet só
3 kanál cukor
1 tk mézeskalács fûszer
2 dl tejszín
5 dkg sonka vagy bacon

Elkészítés:
Az olajat felmelegítjük és belerakjuk a vajat. Habzásig hevítjük. Közben a sárgarépát megtisztítjuk karikára vágjuk. Megpároljuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott almát és fűszerezzük. Ha megpárolódtak, akkor felöntjük vízzel és kiforraljuk.
Az egészet egy botmixer segítségével összeturmixoljuk.Újra kiforraljuk, és tejszínnel dúsítsuk.Levesbetétnek pirított sonkát, vagy bacont adunk hozzá.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejes karfiol sargarepaval	» Köleskása sárgarépával	» Almakrémleves	» Tartalmas bableves
» Meggyleves	» Rizstésztás marhahúsleves	» Meggyleves vörösboros	» Farsangi sajtleves
» Kapros csirkeragu-leves	» Húsleves Rolanita módra	» Barátosném lángosa	» Sült hal rizsliszttel
» Gazpaccio	» Sárgaborsóleves kolbásszal	» Halgombócleves	» Kaporleves zsemlekockákkal