Almaleves mazsolával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg alma, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg mazsola, 1 db tojássárgája, fél citrom reszelt héja.

Elkészítés:
A meghámozott, kicsutkázott almákat gerezdekre vágjuk, lábosba tesszük és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Hozzáadjuk a citromhéjat és kb fél óráig főzzük. A mazsolát megmossuk, kevés vízben beáztatjuk, amíg az alma fő. Azután az almát turmixoljuk, hozzáadjuk az előzetesen beáztatott mazsolát, a cukrot és a tojássárgáját és habosra keverjük. Melegen vagy hidegen tálalva egyaránt finom. Bármikor elkészíthető.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes almaleves 2	» Vaníliás nyári almaleves	» Diétás almaleves	» Nyers almaleves
» Almaleves	» Tokaji borleves mazsolával	» Fűszeres almaleves	» Tejszínes almaleves
» Túrós tészta mazsolával	» Vaníliás almaleves	» Áfonyás almaleves	» Jégbe hűtött almaleves
» Mazsolás almaleves	» Tejkaramellás almaleves	» Fincsi Almaleves	» Birsalmaleves