Almás bugyor recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt,
25 dkg margarin,
3 tojássárgája,
1 egész tojás,
2 dkg élesztő egy kis tejben megfuttatva,
csipet só.
A töltelékhez:
1 kg alma,
kevés cukor,
fahéj,
baracklekvár,
cukros darált dió.

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és fél óráig pihentetjük. Amíg kel, megpároljuk a reszelt almát kevés cukorral és őrölt fahéjjal. A megkelt tésztát vékonyra kisodorjuk, nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük baracklekvárral a korongokat és a párolt almából halmokat rakunk rá. Összefogjuk a tésztát és gombócokat formálunk belőle. A gombócokat beleforgatjuk tésztából kimaradt tojásfehérjékbe, majd cukros dióba. Sütőlapra téve 180 fokos sütőben rózsaszínre sütjük.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis-diós-almás süti	» Túrósalmás	» Almás-meggyes bögrés	» Diabetikus Almás pite 2
» Almás műzli	» Almásfánkocskák	» Sajtos almás tojássaláta	» Almás morzsatészta
» Joghurtos almasaláta	» Almas-morzsas suti	» Karamellás almás krémes	» Almás palacsintatekercs
» Anyu almás pitéje	» Cukormentes almás pite	» Mákos almás muffin	» Kelt almás palacsinta