Almás káposztával sült pulykamell recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 2 db pulykamell
- só
- őrölt bors
- 1 kg savanyú káposzta
- 1 kg alma
- 2 db babérlevél
- 10 szem bors
- 8 gerezd fokhagyma
- ½ dl száraz fehérbor

Elkészítés:
Elkészítés: A húst besózzuk, és fél órára félrerakjuk. A káposztát kiöblítjük és lecsöpögtetjük. Az almák magházát eltávolítjuk, nyolcadoljuk, majd a káposztával, babérlevéllel, borssal együtt mély sütőedénybe terítjük. Serpenyőben olajat forrósítunk, beletesszük a húst, meghintjük őrölt borssal, és mindkét oldalát megkapatjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gerezdekre szelt hagymát, és a bort, és 4 percig pirítjuk, végül a káposzta tetejére fektetjük. Bevonjuk a pecsenyealjjal, lefedjük, és 180 fokos sütőben, 2 óra alatt puhára pároljuk, végül fedetlenül pirosra sütjük.

Tanácsok:
kb 180 perc allat készül el

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: ági98

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gazdag pulykamell	» Almás lepény candidásoknak	» Almás-céklás saláta	» maradékos almás
» Joghurtos pulykamell	» Almás rizsfelfújt	» Almás-karottás torta	» Rakott pulykamell
» Ausztrál almás piskóta	» Diétás almás muffin	» Marika pulykamell tortája	» Almás káposztasaláta
» Almás-mákos muffin	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Bögrés almás-fahéjas süti	» Birsalmás rizs

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!