Almás-kapros vagdalthús fóliában. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg. darált marhahús (vagy sertéshús),1 db. tojás, 4 db. alma, só, őrölt fekete bors, 1 csokor friss kaporlevél, fél dl. étolaj. Alufólia, őzgerinc forma.

Elkészítés:
A megdarált húshoz hozzáadjuk a felvert tojást és ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal,az apróra vágott kaporlevéllel, majd alaposan összedolgozzuk. Kiterítünk egy nagyobb, téglalap alakú alufóliát, megolajozzuk és erre a húsmasszát ráhalmozzuk, kb. 1 centiméter vastagságúra elsimítjuk. Az almákat kimagvaljuk, felszeleteljük és a húsmassza tetejét beborítjuk a szeletekkel. Most összehajtogatjuk, a fóliát összezárjuk, őzgerinc formába tesszük és előmelegített, közepesen meleg sütőben készre sütjük. A sertéshúsnak 30, a marhahúsnak 40 perc elegendő. Ha kész a fóliát kibontjuk, szeleteljük és burgonyapürével, friss salátával, vagy hideg kovászos uborkával tálaljuk.

Tanácsok:
Kapor helyett készíthető petrezselyemzölddel vagy lestyánlevéllel is.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyöngyölt vagdalthús	» Vagdalthus muffin	» Almás vagdalthús.	» Fasírozott vagdalthúsból
» Sonkás vagdalthús	» Natúr szelet újkrumplival	» Finom csirkefalatok	» Húspogácsa boros lében
» Tejfölös rakott csirke	» Sült báránygerinc	» Sörben sült oldalas	» Tavaszi rakottas
» Borsostokány	» Karajbatyu	» Göngyölt csirkemell	» Szambusza

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!