
| Almás lepény candidásoknak receptSütemények, édességek Hozzávalók: 80 dkg alma reszelve, 50 dkg tönkölybúza liszt, 25 dkg sárgarépa reszelve, 1 dl olaj a gyúráshoz, 4 ek olaj a mázhoz, 2 ek olaj a tepsi kikenéséhez, 3 és fél deci víz, 1 db citrom leve, 1 ek fahéjpor, 1 mk szegfûszeg, 1 mk kanál borkôpor (gyógyszertárban kapható kálium-hydrogén-tartaricum néven), 1 mk szódabikarbóna Elkészítés: A sárgarépát lereszeljük, a szódabikarbónát és a borkôport forrásban levô vízbe tesszük, megkavarjuk és beleöntjük a sárgarépa közé. Hozzáadjuk a lisztet, a citrom levét, az 1 dl olajat. A felfuttatáshoz felhasznált víz megmaradt részével lágy tésztát gyúrunk. Egy órát pihentetjük. A nyújtódeszkát zabkorpával vastagon terítjük és a tészta felét kinyújtjuk, majd nyújtófára feltekerjük és a tepsibe tesszük. Elôzôleg a tepsit kikenjük. Az almát a fahéjjal, szegfûszeggel elkeverjük, ráterítjük a tésztára, majd a tészta másik felét is kinyújtjuk és az alma tetejére tesszük. Ha kisült a tészta, a 4 ek olajjal és a 4 kk karobporral mázat készítünk és márványosan a tetejére csurgatjuk. A receptet beküldte: vereskati Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
| ||||||||||||||||||||||||