Almás párolt csirkemell sült burgonyával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
(2 személyre)

1 egész csirkemell
2-3 alma
6 szem közepes burgonya
étolaj
só

Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozom, egyforma hosszúkás darabokra vágom. Az almákat meghámozom, szeletekre vágom. A burgonyát héjában félig megfőzöm, kihűtöm, hasábokra szeletelem.
A wokot felmelegítem, beleöntök 2-3 evőkanálnyi étolajat, amikor kellően forró, beledobom a csirkemell csíkokat és addig sütöm-párolom, amíg kifehérednek. Ekkor hozzáadom az almát és tovább együtt pirítom őket. Picit megsózom és amikor az alma már nem nyers, de nem is nagyom puha, leveszem.
Ezalatt a sütőben egy kisebb tepsiben elkészül a sült burgonya, melyhez kiolajoztam egy tepsit, beletettem a félig főtt és szeletekre vágott burgonyát, nagyon kevés olajjal még megszórtam és forró sütőben - néha óvatosan megkeverve - készre sütöttem.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-túrós finomság	» ANANÁSZOS PÁROLT CSIRKE	» Gyors almás kevert	» Almáslepény a'la Kátya
» Csirkemelles finomság	» Currys csirkemell	» Adu süti (almás)	» Anyóspajti almás pitéje
» Szabolcsi csirkemell	» Gombás-sonkás csirkemell	» Update 1 Almás csodapite	» Krémsajtos csirkemell
» Almáspite	» Almás morzsatorta	» Mézes almáskalács	» Almás álom