Almás táska(Kata-féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a tésztához 50 dkg rétesliszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 3 dkg élesztő, kb. 1/4 liter tej, egy kevés reszelt citromhéj;

a töltelékhez 1 kg alma, 5 dkg cukor, 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj vagy 1-2 evőkanál rum; a tetejére 1 tojás.

Elkészítés:
Egy kevés langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a liszttel elmorzsolt margarinnal, a tojássárgával, csipetnyi sóval, egy kevés reszelt citromhéjjal és annyi langyos tejjel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Alaposan bedagasztjuk, de nem kelesztjük, vékonyra nyújtjuk és nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk. Megtisztítjuk az almát és felszeletelve puhára pároljuk, majd a cukorral meg fahéjjal vagy a rummal ízesítjük. Minden tésztakorongra rakunk belőle egy halommal, a tésztát félbehajtva, tetejére tojásfehérjével megkenjük, sütőlemezre fektetve, a sütően szép pirosra sütjk. Melegen, hidegen egyaránt kitűnő.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lakodalmas pacalleves	» Almás tiramisu	» Almásrétes	» Diabetikus almás pite
» Almasaláta zellerrel	» Almás-sajtos csirkemell	» Almás-fahéjas ragacs	» Zamatos almás muffin
» Almás rántott sajt	» Almás reteksaláta	» Fordított almás	» Almás pite 2.
» Egyszerű almás süti	» Almás rétes	» Almás csirkemellfilé	» Almás krémes 2.

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!