Almás-tökös-habos paleo pite (tej, vaj, liszt, cukor nélkül) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg kicsutkázott alma
fél kg reszelt tök
6 tojás
15 dkg darált mandula
2-2 ek mandulaliszt, kókuszliszt, eritrit, útifűmaghéj
6 tojás
csipet só
fahéj
1 tk. szódabikarbóna, korty citromlével felfuttatva
kb 1 dl kókuszolaj
1 marék mazsola a tésztába, a másik marék a töltelékbe

Elkészítés:
Az almának csak a csutkáját vágtam ki, aprítóban héjastól pürésítettem, bele 1 marék mazsola is.Picit átpároltam a tökkel együtt, fahéjjal megszórtam.
Egy tálban összekevertem a mandulát, a liszteket, eritritet, útifűmaghéjat.
Szétválasztottam a tojásokat, a sárgájába tettem a szódabikarbónát a citromlével, aztán ezt kevertem a magokkal, lisztekkel.
A masszát sütőpapíros 20×30 cm-es tepsiben elterítettem és kb. 25 percig sütöttem.
Ekkor ráöntöttem az almás-tökös-mazsolás tölteléket, és sütöttem kb. 20 percet.
A keményre felvert tojásfehérjékbe tettem 2 mokkáskanál fahéjat, 1 ek. mézet,1 ek. citromlevet, és a már kemény habba 2, 5 ek chia magot.Ráöntöttem a sütire, megszórtam egy marék durvára darált dióval a tetejét és pirulásig sütöttem.(kb. 10-15 perc)
Mariann Szakály fényképe.

Tanácsok:
Kunné Bea kétféle paleos sütijéből kombináltam ezt.Fotót találtok a paleos sütis naplómban.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Mariann63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott tök hús nélkül	» Majonéz paleo módon	» Gyümölcsleves főzés nélkül	» Mézes(pihentetés nélküli)
» Diós torta tojás nélkül	» Cukormentes almás pite	» Sportszelet sütés nélkül	» Pogácsa élesztő nélküli
» Máktorta (liszttel)	» Almatorta sütés nélkül	» Májgombóc prézli nélkül	» Paleo "körözött"
» Majonéz - tojás nélkül	» Tiramisu (sajt nélkül)	» Töltött cukkini paleósan	» Sütés nélküli édes keksz