Almás vöröske recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 vörös káposzta
2 alma
50 g vaj
1 e.k cukor
1 vöröshagyma
4 szegfűszeg
1 babérlevél
1/2 fahéjszár
2 e.k vörösborecet
2 dl vörösbor
1 e.k vörös áfonya
só

Elkészítés:
A képoszta külső leveleit távolítsuk el, felezzük meg a káposztát, torzsáját vágjuk ki. Reszeljük le a káposztát, az almákat negyedeljük, távolítsuk a magházat, majd kockázzuk. A vajat forrósítsuk fel egy fazékban, hozzá az almadarabokat, szórjuk cukorral, karamellizáljuk. Tedd bele a képosztát, pároljuk.
Ezután öntsd fel borecettel és borral. A felaprított vöröshagymát párold meg külön, majd add hozzá a szegfűszeget, fahéjat, babérlevelet, majd öntsd hozzá a képosztához.
Lefedve, gyenge hőfokon puhítsd 40 percig. Izlés szerint fűszerezd vörös áfonyával és sóval.
Sültekhez kiváló köret.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 145 kcal
Szénhidráttartalom: 14 gramm
Zsírtartalom: 8.4 gramm

A receptet beküldte: emese24

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás süti másképp	» Almás-hagymás saláta	» Almás pecsenye	» Fincsi almás krémes
» Almás fahéjkocka	» Almás-citromos pulykamell	» Gyors almás kevert	» Almás pulykamell
» Rácsos almás pite	» Diétás habos almás torta	» Almás túrótorta	» Almás-krémes piskóta
» Habos-almás sütemény	» Fahéjas-almás kuglóf	» Almás-kekszes	» Tiroli almásrétes

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!