Almaszirupos sült palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 tojás

fél bögre liszt

fél bögre tej

egy csipet fahéj

egy csipet szerecsendió

2 és fél evőkanál vaj

egy fél citrom leve

2 evőkanál porcukor

a szósz:

3-4 szem meghámozott, apró kockákra darabolt alma

1/4 bögre cukor

2 evőkanál kukoricakeményítő

egy kávéskanál fahéj

Elkészítés:
Na ez így elsőre nem hagzik nagy kunsztnak, mert ugyebár a palacsintát jellemzően sütni szokták...igen ám, de ezt sütőben! Hívják finn, vagy dán palacsintának is, a tésztája pedig sokkal inkább emlékeztet az amerikai pancake-re, mint a magyar palacsintára, vagy a francia crepe-re.
Ez is egyszerű, bármivel tölthető, de van egy kis különlegesség mellékíze:)
Most egy almaszószos verziót készítettem, íme a recept:
Először az almaszirupt készítem el: A feldarabolt gyümölcsöt és a szósz többi hozzávalóját takarék lángon főzöm nyúlós-bugyborékosra. Ez nem nagy ügy.

De a palacsinta sem: robotgéppel összekeverem a lisztet a tojásokkal, a tejjel, a fahéjjal és a szerecsendióval azután fél órára letakarva hűtőbe teszem a masszát.

Végül fogok egy lecsatolható oldalú tortaformát, alaposan kivajazom, azután beleöntöm a tésztát, és 220 fokon sütöm 15-20 percig, míg fel nem puffad, és aranybarna nem lesz. Azután kiveszem, ráöntöm az almaszirupot, meghintem a tetjét porcukorral, és visszatolom 2-3 percre. Majd kiveszem, leszedem gyorsan a szélét, hogy ne ragadjon rá, és ha kissé kihűlt, megcsorgatom a citromlével.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Svéd barackos palacsinta	» Palacsinta Gőzben	» Tejmentes palacsintatorta	» Almás palacsinta
» Cukkinis palacsinta	» Skót palacsinta	» Krémes palacsinta	» Sprotnis palacsinta
» Fagyis palacsinta	» Zöldfűszeres palacsinta	» Kedvenc Palacsinta tésztám	» Túrós palacsinta
» Almás joghurtos palacsinta	» Argentin palacsinta II.	» Káposztás palacsinta	» Almás palacsinta tepsiben

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!