Amerikai töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 főtt tojás
10-10 dkg sonka és gomba
1 fej vöröshagyma
2 ek. mustár
12 dkg liszt
2 tojás
20 dkg zsemlemorzsa
só, olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A főtt tojások laposabbik végét levágjuk, a tojássárgáját egy kiskanál segítségével óvatosan kikaparjuk úgy, hogy a fehérje ne sérüljön meg.A finomra vágoot hagymát az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és puhára pároljuk.Beletesszük az apró kockára vágott sonkát, az áttört tojássárgáját, majd kevés mustárral ízesítjük.Meghintjük 5 dkg zsemlemorzsával, majd ezzel a masszával a tojásokat megtöltjük. Visszahelyezzük a levágott fehérjecsúcsokat, majd a tojásokat lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk,és forró olajban megsütjük.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásropogós	» Amerikai túrótorta	» Töltött cukkini (U 1)	» Töltött szőlőlevélkék
» Tojással töltött karalábé	» Tojásos saláta	» Tojással rakott párizsi	» Ínyenc töltött csirkecomb
» Kapros-túrós töltött gomba	» Töltött burgonya májjal	» Sajttal töltött körte	» Káposztával töltött dagadó
» Cukros tojás	» Mediterrán töltött kenyér	» Sóskaleves, tojással	» Kolbásszal töltött paprika