Ananászos currys lazac recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
4 szép lazacszelet,
1 doboz ananászkonzerv,
kis csokor friss kapor,
só,
cukor ízlés szerint,
1,5 dl tejszín,
teáskanálnyi currypor
púpos evőkanál étkezési keményítő.

Elkészítés:
Megtisztítjuk a lazacokat, besózzuk, vajon-olajon megsütjük, melegen tartjuk.
A mártáshoz serpenyőbe öntjük az ananászkonzervet, sózzuk, cukrozzuk, hozzáadjuk a tejszínt, a curryt és jól kiforraljuk.
Néhány percnyi forralás után, hozzáadjuk az összevagdalt friss kaprot, majd kis idő múlva a vízben feloldott étkezési keményítőt is. Összeforraljuk, és a halszeletekre öntjük egy részét, a többit csészében szervírozzuk.
Tejszínes krumplipürével szoktam tálalni, ha szeretik ropogós salátával együtt.

Tanácsok:
A krumplipüréből egy kicsit kivehetünk, és egy tojássárgájával elkeverve csodásan kidíszíthetjük a pürét.
A "megfestett" pürét csillagcsővel /tortadíszítővel/ a szépen tálban elsimított püré tetejére nyomjuk szép mintásra, és utána kis időre a sütőbe toljuk, egy kicsit megsül, és a minták gyönyörűen megbarnulnak egy picit.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos tál	» Alufóliában sült lazac	» Ananászos Pulykamell	» Ananászos puncs
» Ananászos csiga	» Ananászos rakott csirke	» Ananászos piskóta	» Currys thai csirkemell (1)
» Ananászos csirketál	» Ananászos csirkemell	» 30 perces sült lazac	» Ananászos máj
» Ananászos sütemény	» Currys szárnyasleves	» Epres-ananászos charlotte	» Ananászos csirkemell 2

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!