Angolna nyárson sütve recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
60 dkg tisztított angolna
só
őrölt bors
1 evőkanál pirospaprika
4 db húsos zöldpaprika
4 db paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma
1 dl olaj
10 dkg húsos füstölt szalonna

Elkészítés:
Az angolna bőrét lehúzzuk, a húsát felszeleteljük, sóval, őrölt borssal és pirospaprikával megszórjuk, olajjal leöntjük és néhány órán át, állni hagyjuk. A zöldpaprikát és a hagymát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, a paradicsomot felkarikázzuk, a szalonnát a haldarabokhoz hasonló nagyságú darabokra vágjuk. A halat lecsepegtetjük és a szalonnával meg a zöldségekkel váltakozva, nyársra fűzzük.

Tanácsok:
Faszénparázs felett, forgatva megsütjük, közben a visszamaradt olajjal kenegetjük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykacomb sütve	» Gombás máj sütőben sütve	» Tárkonyos csirke nyárson	» Burgonya héjában sütve
» Banán sütve	» Barnarizs csőben sütve	» Töltött tojás sütve	» Csirkecomb borban sütve
» Betyárhús nyárson	» Lencse csőben sütve	» Rakott csirke sütve	» Csirkemell formában sütve
» Töltött paprika sütve	» Zsiványpecsenye nyárson	» Báránygerinc sütve	» Fűszervajas fogas nyárson

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!