Anna pirított mája recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertés máj
3 fej vörös hagyma
1 kis kanál piros arany
zsír vagy olaj
piros paprika
egy cíppet bors
1 kis tej

Elkészítés:
A májat fel vágom csíkokra és tejbe áztatom legalább egy órát így puhább lesz

A hagymát összevágom, a zsíron feddő alatt megpárolóm. A párolt hagymára rászóróm a pirospaprikát, és a piros aranyat, és tovább párolóm, zsírjára sütőm és beleteszem a vékony csíkokra vágott májat egy kis borsot és készre sütjük. Sózni nem szabad csak a tányérban, mert különben rágós lesz a máj.

Tanácsok:
Krumpli pürét csinálok mellé..

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: Tessza35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres pírított aprótök	» Pirított báránymáj	» Pirított tarhonya leves	» Pirított tükörtojás
» Pirított zsemlekocka	» Zöldséges pirított csirke	» Pirított csirke gombával	» Pirított puliszka-galuskák
» Pirított kenyér tojással	» Piritott gombás spárga	» Kínai pirított tészta	» Jávai piritott zölgség
» Pirított máj	» Pirított fokhagymás saláta	» Pirított burgonya	» Pirított gríz