Anna Rakott karfiolja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40dkg darált hús
Egy kis fej hagyma,
egy nagyobb fej karfiol
15 dkg margarin,
só,
bors,
őrölt pirospaprika,
zsemlemorzsa
4 dl tejföl

Elkészítés:
A karfiolt jól megmosóm forró vízben nagyon
rövid ideig főzöm. Vigyázva nehogy kemény maradjon.Leszűröm, kicsit hűlni hagyóm.

A hagymát kevés zsíron üvegesre pirítóm, pirospaprikával meghintem, és beleteszem a darált sertés húst. Megsózóm, és fedő alatt félpuhára párolóm. Hagyóm kihűlni. Tűzálló tálat margarinnal kikenek, rárétegezem a karfioldarabok felét, sózóm, zsemlemorzsával meghintem, és ráteszem a darált húsból készített pörköltöt a zaftjával együtt. Rárétegezem a karfiol másik felét, sózóm, prézlivel megszóróm, ráteszem kisebb darabokban a maradék margarint, és lefedve közepes lángra, sütőbe teszem.

Tanácsok:
Ez egy nagyon finom és egyszerű étel..

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Tessza35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Besameles rakott krumpli	» Almás rakott zsemle	» Magyaros rakott tarhonya	» Rakott hússzeletek
» Rakott karfiol tojással	» Sajtos rakott burgonya	» Tökös rakottas	» Rakott "szejtán"
» Rakott hal	» Tojással rakott tarhonya	» Gombával rakott krumpli	» Rakott hús
» Babapiskótás rakottas	» Török rakott csirke	» Rakott tejszínes tészta	» Baconos rakott csirke