Anyós pirulái recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg liszt
1 e.k cukor
3 tojás
csipet só
2 dl tej
1 dkg élesztő
olaj a kisütéshez
reszelt csoki vagy csoki dara

Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a cukorral, 3 tojássárgájával, kevés sóval és a tejben feloldott élesztővel. Hólyagosodásig kidolgozzuk a tésztát. Ekkor hozzáteszünk 3 tojás habbá vert fehérjéjét, és ezzel is jól kidolgozzuk. 30 percig pihentetjük meleg helyen, majd erősen lisztezett gyúródeszkára öntjük. A tésztának nagyon lágynak kell lennie, mert csak úgy lesz jó könnyű. Folyamatosan erősen lisztezve kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és fél óráig még pihentetjük. Bőséges forró olajban kisütjük és még forrón meghempergetjük porcukros reszelt csokiban.

A receptet beküldte: andita1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szivárványos-barackos rizs	» Sáfrányos rizottó	» Hólabda anyós módon	» Sáfrányos csirke
» Szivárványos szilvásgombóc	» Márványos süti	» Figaró /anyósom féle/	» Márványos tészta
» Hagyományos palacsinta	» Baby tészta (márványos)	» Márványos túrókocka	» Anyós lepény
» Márványos kuglóf rudival	» Sáfrányos hagymaleves	» Anyóstekercs	» Hagyományos babfőzelék

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!