Anyu-féle tárkonyos krumplileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
krumpli
bacon(darabolt a legjobb)
virsli
babérlevél
hagyma
fokhagyma
tejföl
liszt
olaj
tárkony
só
bors
petrezselyem
leveskocka
ecet (vagy tárkonyos ecet)

Elkészítés:
A karikára (vagy kockákra) vágott krumplit feltesszük sós vízbe főni.
Olajon megpirítjuk a bacont és a virslikarikákat, majd kiszedjük őket. Az olajban megdínszteljük az apróra vágott hagymát, és a fokhagymát. (pici vizet, sót tehetünk a hagymára, akkor jobban megfő, és nem lesz hagymadarabos a leves - ha netán nem sikerült elég apróra vágnunk).
Teszünk bele babérlevelet. Tejfölös habarást készítünk. (liszt + tejföl), hozzáadjuk a leveshez a többivel együtt.
Teszünk hozzá még petrezselymet, sót, borsot, tárkonyt, esetleg leveskockát.
A végén visszatesszük a pirított bacont és virslit. Pici tárkonyos ecettel még savanyíthatjuk.

Tanácsok:
Állítólag a krumpli minden formában tejszaporító, ezért szoptatós anyukaként az egyik kedvenc levesem!

A receptet beküldte: _anatha_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos zúzaragu leves	» Tárkonyos halleves	» Tárkonyos csirke nyárson	» Anyu-féle húsleves
» Savanykás krumplileves	» Tárkonyos kocsonya	» Frank krumplileves	» Póréhagymás krumplileves
» Erdélyi krumplileves	» Ecetes-tárkonyos uborka	» Tárkonyos bárányleves	» Tárkonyos-mogyorós csirke
» Tejfölös krumplileves	» Anyu-féle sóska	» Tárkonyos pulykaragu-leves	» Tárkonyos zúza