Apró káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2-2 db csirke alsó- és felsőcomb, illetve szárny
2 db vöröshagyma
2 db tv. paprika
2 db húsos paradicsom
1 tk. őrölt pirospaprika
1-1 mk őrölt kömény, majoranna, bors, só

1 fej édes káposzta (kb. 1,5 kg)
3 ek. sűrített paradicsom vagy 3 dl paradicsomlé
20 dkg rizs (2 dl-s pohár)

2 dl tejföl

Elkészítés:
Pörkölt alapot készítek a hagymából, paprikából, paradicsomból, fűszerekből, majd a húsokat belehelyezem, és szinte készre főzöm.

Közben a káposztát apró csíkokra felszeletelem, és a húsok főzése végén a pörköltbe teszem, majd hozzáadom a paradicsomlevet (vagy a sűrített paradicsomot). Ha kell még hozzá folyadék, felöntöm annyi vízzel, hogy félig ellepje a káposztát (és persze az alján a húst), majd fedő alatt félpuhára párolom a káposztát. Ekkor hozzáadom a rizst, és puhára főzöm, majd a főzés legvégén hozzáadom a tejfölt.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: vronie

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás pogácsa 1.	» Hurkás kelkáposzta	» Lengyeles kelkáposzta	» Galyasági káposztás hús
» Székely káposzta	» Kelkáposztás kolbász	» Serpenyős káposzta 2.	» Almás-húsos káposztatál
» Kovászos káposzta	» Madra töltött káposztája	» Kelkáposzta leves fetával	» Káposztás pogácsa
» Kunsági káposztaleves	» Finom káposztás pogácsa	» Kel káposztástészta	» Bundás káposzta