Arizonai kukoricakenyér recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
-2 tojás
-500 ml rizs vagy zabtej
-2 teáskanál sütőpor
-225 g sárga kukoricadara
-120 g durva (lencse) liszt
-75 g napraforgóolaj

Elkészítés:
Melegítsük a sütőt 190°C-ra és vajazzunk ki egy 20-20 cm-es,5 cm mély tepsit.Közepes méretű keverőedényben verjük habosra a tojásokat.Keverjük a tojásokhoz a rizs-vagy zabtejet és a sütőport.Habverővel keverjük hozzá a kukoricadarát és a lisztet,amíg sima massza nem keletkezik,kis levegőbuborékokkal benne (a legjobb,ha kézi habverőt használunk).Öntsük a masszát a tepsibe és a sütő közepén 25-30 percig süssük,majd végezzünk szúrópróbát.Ha kész,öntsük ki a tepsiből és tálaljuk melegen,vagy hagyjuk kihűlni.

Tanácsok:
Ez egy élesztő nélküli kenyérfajta.A kukorica kitűnő rostforrás,és jóízű kenyérpótló.Vasban,magnéziumban gazdag.Nem tartalmaz tartósítószereket,ezért hűtőszekrényben,lezárt dobozban tárolandó.

A receptet beküldte: Angel of darkness

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Görög lepény	» Dagasztás nélküli kenyér	» Géppel sütött kakaós kalácsom	» Foccacia
» Kenyércsíkok pizzatésztából	» Fehér kenyér	» Fehér kenyerem sütőben sütve	» Paraszt kifli
» Zsemle süni vagy süni zsemle	» Krumpliskenyér	» Indiai kenyér	» 5 lisztes kenyér
» Kókuszos kakaós csiga	» Dius-féle isteni házikenyér	» Foszlós kalács	» Egyszerű kifli

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!