Aszaltszilva-leves pörkölt dióval recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 személyre:
20 dkg magozott aszalt szilva
8 szem szegfűszeg
1 kis darab fahéj
4 dkg tisztított dió
6 dkg cukor
1 dl vörösbor
1 teáskanál étkezési keményítő
1 dl tejszín

Elkészítés:
Az aszalt szilvát kis darabokra vágjuk. A szegfűszeget, a fahéjat teatojásba tesszük. A diót serpenyőben, zsiradék nélkül megpirítjuk, majd azonnal kiborítjuk, és összevagdaljuk.

Felteszünk forrni 1 l vizet, beletesszük a cukrot, egy csipet sót, és belelógatjuk a teatojást. A borral együtt a szilvákat is a forró fűszeres vízbe tesszük, és kíméletesen főzzük 10 percen át. A keményítőt elkeverjük pici vízzel, és besűrítjük vele a levest. Forraljuk még 5-6 percig, majd kivesszük a teatojást, belekeverjük a tejszínt, és tálaljuk. A tetejét megszórjuk a dióval.
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.

Elkészítési idő: 15 perc
Kalóriatartalom: 290 kcal

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pacal pörkölt	» Erdész pörkölt	» Cigánypörkölt	» Galyasági vegyes pörkölt
» Tök-pörkölt	» Zöldborsó pörkölt	» Csukapörkölt.	» Vörösboros zúzapörkölt
» Nyelv pörkölt	» Lecsós pulykamell pörkölt	» Edina féle pörkölt	» Körömpörkölt
» Marhalábszárból pörkölt	» Tuniszi pörkölt	» Birkapörkölt Erzsi módra	» Borsópörkölt húsgolyókkal

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!