Ausztrál garnélasaláta recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
4 személyre:
20 dkg garnéla
5 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
2 marék madársaláta
2 marék rukkola
1 db zöldalma2 db zöld citrom
fél chili
1 avokádó

Elkészítés:
1. A garnélát 2 evőkanál olívaolajon 2 perc alatt megpirítjuk a fokhagymával.

2. A zöldalmát magtalanítjuk, hajszálvékonyan felszeleteljük, és a salátákhoz adjuk, a fél chilit belevágjuk, a zöld citrom héját belereszeljük, a levét belefacsarjuk, 3 evőkanál olívaolajjal meglocsoljuk, és jól összeforgatjuk az egészet.

3. Salátástányérba szedjük, a megpucolt avokádó szeletekkel díszítjük, és a megpirított garnélákat a tetejére halmozzuk.

Vékonyra vágott édesköménnyel is készíthetjük alma helyett!

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fallen Angel - Ausztrália	» Ausztrál almás piskóta	» Fűszeres halfilé	» Megyeri halfilé
» Pityókás ponty	» Szardellás hal	» Ponty variáció	» Cukkinis halnyárs
» Fűszervajas fogas nyárson	» Gombakrémes pangasius	» Lazac céklakörettel	» Füstölt halas cukkini-tál
» Tengerihal fokhagymásan	» Kaviáros burgonyafalatok	» Folyami rák harcsával	» Ponty Orly módra