Avokádós csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db csirkemell
4 db avokádó
1 kávéskanál fűszerkeverék
1 késhegynyi őrölt bors
2 gerezd préselt fokhagyma
3 evőkanál tejföl
3 evőkanál étolaj
1 cs. zöldpetrezselyem
2 evőkanál liszt
1,5 dl húsleves (leveskockából)

Elkészítés:
A csirkemellet lebőrözzük, a csontról lefejtjük a húst és szeletekre vágjuk, melyeket gyengén kiveregetünk és fűszerkeverékkel megszórunk.
Serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat és a lisztben megforgatott hússzeleteket mindkét oldalán átsütjük. Hozzáadjuk a darabokra vágott avokádót, fokhagymát, őrölt borsot, - néhány percig kevergetjük, felöntjük a húslevessel és fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús meg nem puhul. Apróra vagdalt zöldpetrezselyemmel, tejföllel ízesítjük, - főtt burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-fűszeres csirkemell	» Sajtos töltött csirkemell	» Görögös csirkemell	» Gesztenyés csirkemell
» Karfiolos csirkemell	» Ropogós csirkemellcsíkok	» Kakukkfüves csirkemell	» Almás csirkemell.
» Párolt csirkemell	» Nosztalgia csirkemell	» Sajtos májas csirkemell	» Szumátrai csirkemell
» Csirkemell cukkínivel	» Török csirkemell saláta	» Csodás csirkemell	» Áfonyás csirkemell