Az én betyárgulyásom recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg marhacomb
1 szál füstölt kolbász
20 dkg bacon szalonna
1 pohár tejföl
4-5db gomba
3 szem krumpli
1 nagy fej hagyma
só, bors, pirospaprika
1 tojás
2 evőkanál vaj
liszt, amennyit a vaj felvesz

Elkészítés:
A hagymát megpárolom, bele teszem a bacon szalonnát, ha már sül bele mehet a kockára vágott marhacomb és a felszeletelt kolbász. Kicsit pirítom együtt, majd megszórom pirospaprikával és felengedem vízzel. A gombát apróra vágom és azt is bele dobom a levesbe. Óvatosan sózom és borsozom, mert az alapanyagok már tartalmaznak bőven fűszert. Félidőben a felaprított burgonyát is bele dobom. Ha a marhahús már jó puha, beleszaggatom a galuskát. (a tojást a puha vajjal összekeverem sózom és annyi lisztet adok hozzá, hogy lágymasszát kapjak.)

Tanácsok:
Aki szereti, a tejföllel és kevés liszttel habarást készíthet, ez sűríti a levest. Összerottyantom az egészet és tálalom.De a tejfölt lehet tálalásnál is mellé adni. Nagyon finom, gazdag leves. Nálunk a család kedvence.

Elkészítési idő: 150 perc

A receptet beküldte: angyal63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös brokkoli leves	» Pacalgombócleves	» Hamis halleves	» Zeller krémleves
» Aranyló tyúkhúsleves	» Burgonyás karalábékrémleves	» Allgaui sajtleves	» Zelleres burgonyakrémleves
» Csirkejava leves	» Citromos mimóza	» Tartalmas lencseleves	» Olasz spagettileves
» Tárkonyos burgonyaleves	» Kínai csípős leves	» Hideg bableves	» Lakodalmas pacalleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!