Az én juhtúrós pizzám recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
Tészta:
Kb. 50dkg liszt
3 dl langyos tej, az igazi a legjobb
Kevés cukor
Só
Kb. 1,5 dl olaj
Szárított élesztő

A feltét:
1 pohár tejföl, minimum 20%-os
Kb. 10 dkg juhtúró
1 fej vöröshagyma pucolva, szeletelve, vízbe téve kis időre, hogy ne legyen annyira erős (anyós termelte a kertjében, abszolút bio cucc)
3-4 gerezd fokhagyma (ezt is anyós termelte a kertjében, abszolút bio cucc)
1-2-3 db paradicsom vékony szeletekre vágva. (Sajnos ebből még magyar nincs, így maradt a génmanipulált külföldi…de azért jó volt így is.)
2.3 db tölteni való csiperke pucolva, vékony szeletekre vágva. (ez nem tudom honnan származott, de jó volt)
Reszelt sajt bőségesen, legjobb a mozzarella,
Pizza fűszer

Elkészítés:
A tészta hozzávalókat én kenyérsütő gép dagasztó programján dagasztom, kelesztem. Amikor megkelt, akkor belenyújtom a kikent kilisztezett tepsibe, és ott elősütöm, mag világosbarnás színt kap. Addig összekeverem a tejfölt, juhtúrót és a fokhagymát. Ezt rákenem az elősütött tésztára, rápakolom a hagymát, paradicsomot, gombát, megszórom pizza fűszerrel, majd ez után jön a sajt. Visszateszem a sütőbe, és addig sütöm, míg szépen kicsit megpirul a sajt is a tetején. Nem kell a maximumon sütni, én olyan 200 fok körül sütöttem a nem légkeveréses elektromos sütőmben. Ez is nagyon finom, és nagyon szerette mindenki. Sajnos fotót erről már nem tudok mellékelni, mert túl gyorsan elfogyott! :-)

Tanácsok:
Gyorsan elfogy! ;)

A receptet beküldte: VictoryS

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós rakott spenót	» Hagymás-juhtúrós spagetti	» Juhtúrós töltött krumpli	» Juhtúrós sonkatekercs
» Juhtúrós palacsinta	» Kapros- juhtúrós nokedli	» Juhtúrós Lepény Albi módra	» Juhtúrós zsemlegombóc
» Juhtúrós pogim	» Juhtúrós töltött burgonya	» Juhtúrós pogácsa	» Juhtúrós gombasaláta
» Juhtúrós háromszögek	» Juhtúrós-tejfölös burgonya	» Sajtos, juhtúrós süti	» Juhtúrós kapros csusza