Bábolnai töltött csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell
4 csirkemáj
1 evőkanál zsír
1 tojás
1 zsemle
1 kis fej vöröshagyma
1 késhegynyi őrölt bors
1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
1 teáskanál ízesítő

Elkészítés:
A csirkemelleket félbevágom, és a csont mellett fenyitom.A csirkemájat a zsíron megsütöm.A beáztatott zsemléből a tojással, a vöröshagymával, a fűszerekkel tölteléket készítek.A felnyitott csirkemelleket úgy töltöm meg, hogy a csirkemájakat egészben helyezem a töltelék közepébe.Az egészet sütőben pirosra sütöm.Sült burgonyát és kompótot adok hozzá.Tálaláskor a csontról leveszem és felszeletelem.

A receptet beküldte: melmenn

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombócos töltött káposzta	» Töltött őszibarack	» Őszibarackos csirkemell	» Töltött zöldsaláta
» Vega töltött burgonya	» Rakott csirkemell3	» Töltött tojás (garnélával)	» Csirkemellfilé sonkában
» Töltött hal	» Sajttal töltött körte	» Sajtos rántott csirkemell	» Töltött kenyér
» Csirkemell-"torta"	» Töltött karaj	» Bécsi töltött fánk	» Ananászos csirkemell 2.