Babos káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
egy jóra húsos füstölt csülök (esetleg más füstölt hús
fél kiló tarkabab
1 kiló savanyú káposzta
olaj
1-2 kanál liszt
1 közepes fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
kiskanál pirospaprika

Elkészítés:
Előző este beáztatjuk a babot, és a füstölt csülküt is. Másnap kuktában majdnem puhára főzzük a csülköt. (A levét ki ne öntsük!) A csülköt kockára vágjuk. A babot a csülök főzővizében főzni kezdjük félpuhára főzzük, majd hozzáadjuk a káposztát is. Ha megpuhultak, beletesszük a húst is, és berántjuk. A rántásba teszünk kis kockára vágott vöröshagymát, összezúzott fokhagymát, pirospaprikát. Jól összeforraljuk. Tejfölt kínálunk hozzá.

Tanácsok:
Jó tartalmas étel.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Mida8181

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás malachús	» Káposztaleves másként	» Káposztás béles	» Rakott hal káposztával
» Rakott savanyúkáposzta	» Székelykáposzta light	» Székelykáposzta	» Káposztás liba.
» Sültcéklás savanyúkáposzta	» Nyers káposztasaláta	» Töltöttkáposzta másképpen	» Zöldbabos csirkeragu
» Káposztaleves tojással	» Böjti káposzta	» Káposztás lángos	» Rántott kelkáposztám