Babsali recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
25 dkg szárazbab
3 kemény tojás
1 fej lila hagyma
petrezselyem, borecet
só
bors
2 evőkanál olaj
1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A babot előző nap este beáztatom. Másnap enyhén sós vízben megfőzöm. A 2 evőkanál olajból, ízlés szerinti mennyiségben borecetből sóval, őrölt borssal (kímélőbb a fehér bors) salátalevet készítek. Belekarikázom vékonyra a hagymát, a fokhagymát, és belevágom a petrezselyem levelet. Végül hozzáadom a kihűlt főtt babot. 2-3 óráig hűtőszekrényben hagyom az ízeket összeérni.

Tanácsok:
Tálaláskor negyedekre vágott tojásokkal szoktam díszítem.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 1313 kcal
Szénhidráttartalom: 158 gramm
Zsírtartalom: 39 gramm

A receptet beküldte: pinky20080216

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás virslisaláta	» Őszibarack mediterrán ízekkel	» Almás céklasaláta másként.	» Vegyes saláta
» Nyári kapros saláta	» Málnakrém öntet	» Nyári saláta	» Egyszerű kapormártás
» Sonkás camembert saláta	» Majonézes őszi saláta	» Jércesaláta	» Uborka saláta Görög módra
» Póréhagymás saláta	» Vizes uborka	» Mézes-citromos sóskasaláta	» Fejes saláta olaszosan

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!