Baconos karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 vékony szelet karaj
12 szelet bacon
1 csomag zöldhüvelyű mirelit kakukkfű
só
fehérbors
alufólia
1 bagett
5 apró vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
18 szem olívabogyó
7 dkg vaj

Elkészítés:
A megtisztított hagymát finomra vágjuk. A kimagozott olajbogyókat negyedeljük. A bacont serpenyőben ropogósra sütjük, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagyma felét, az olajbogyót. A hússzeleteket kiveregetjük, borssal bedörzsöljük, alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a hagymás keveréket, ráfektetjük a bacont. Egyesével jól becsomagoljuk alufóliába, hogy a szaft sütés közben ne csorogjon. 200 fokon 30-30 percig sütjük. A körethez a babot megfőzzük. A maradék fokhagymát kikeverjük sóval, borssal, vajjal. A felszeletelt bagettre kenjük. A babot tálra halmozzuk és meglocsoljuk a alufóliába összegyűlt pörköltszafttal. Friss kakukkfüvet rakunk a babra és fokhagymás bagettel tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsebes karaj	» Isztriai sertéskaraj	» Baconos hústekercs	» Citromos karaj szelet
» Baconos krumplistészta	» Sajtos rakott karaj	» Gombaragus karaj	» Baconos zöldségnyárs
» Zöldborsós karajszelet	» Mustáros karaj	» Egyben sült karaj	» Baconos pulykatorta
» Almás - fokhagymás karaj	» Sertéskaraj töltve	» Baconos-fűszeres tészta	» Lecsóval töltött karaj