Tutireceptek.hu fejléc

Bajor csülök recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 evőkanál olaj,
2 teáskanál köménymag,
5 cikk fokhagyma,
2 db 80 dkg-os sertéscsülök,
1 teáskanál őrölt fekete bors,
1 teáskanál morzsolt majoránna,
3 dl sör.

Elkészítés:
A fokhagymát összezúzzuk, majd beleszórjuk a borsot, a majoránnát, a köménymagot, és meglocsoljuk az olajjal. Az egészet alaposan összekeverjük. A hús legvastagabb részén a csontig vágunk, majd a zsíros részén bevagdossuk. Az elkészített fűszeres páccal bekenjük, és a hűtőben néhány órán át, állni hagyjuk. Végül a húst grillen megsütjük, közben a maradék pácot rálocsolhatjuk. Kb. 10-15 perccel a sütés befejezése előtt, bekenjük a húst sörrel, így piros, ropogós lesz. Ekkor már tálalhatjuk is.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis csülök székelyesen » Körtés csülök » Kirántott csülök » Fokhagymás csülökfalatkák
» Elzászi füstölt csülök » Fokhagymás, tepsis csülök » Szilveszteri bohém csülök » Bableves füstölt csülökkel
» Csordagulyás csülökkel » Káposztás csülök » Ropogós csülök Ancsi módra » Bajor savanyú pecsenye
» Csülökegytál » Székely sertéscsülök » Csülök mézzel » Csülök sörös bundában


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.