Bajor csülök savanyúkáposztával és gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db sertés hátsó csülök
2 kg savanyú káposzta
4 fej közepes hagyma
3 db közepes sárgarépa
50 dkg gomba
só
grill fűszerkeverék

Elkészítés:
A csülköt kicsontozzuk és feldaraboljuk 6 arányos darabra.
A káposztát átmossuk, és a zöldségeket megtisztítjuk.
A hagymát, gombát cikkekre, a sárgarépát kockákra vágjuk.
Egy magas peremű tepsibe rétegezzük a káposztát, ráhelyezzük a felaprított zöldségeket.
A húsdarabokat megsózzuk és fűszerezzük grill fűszerkeverékkel.
Alufóliával lefedjük, és éjszakára érni hagyjuk.

Másnap előmelegített sűtőben 170 fokon 1,5-2 órán át sütjük.
A fóliát levesszük, a húst megforgatjuk, hogy a bőre megpiruljon, és a kelekezett lé elpárologjon /kb. 40 perc/.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis csülök	» Gombás csülök	» Gombával töltött sonka	» Ördögsaláta csülökkel
» Ropogós csülök Ancsi módra	» Bajor töltött rostélyos	» Göngyölt csülök	» Hagymás csülök
» Csülökegytál	» Csülök másképp	» Csülökpörkölt	» Bableves füstölt csülökkel
» Tarja savanyúkáposztával	» Tárkonyos csülökleves	» Kirántott csülök	» Csülökhús egyszerűen

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!