Balatoni halászlé 1. recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Fél kg apróhal (pl keszeg),
1 kg ponty,
20 dkg hagyma,
5 dkg édes-nemes paprika,
3 dkg só,
1-2 cseresznyepaprika.

Elkészítés:
A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserűfogát.
A hagymát apróra vágom.
Az apróhalakat 3 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm.
A levébe belerakom a pontyot, az áttört apróhalat és a hagymát.
Mikor forr beleteszem a sót és a paprikát, valamint a cseresznyepaprikát.
Mintegy háromnegyed órai forrást követően kész.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Korhely-halászlé	» Bácskai halászlé	» Bajai halászlé	» Fajszi halászlé
» Balatoni mustos pecsenye	» Murai halászlé	» Balatoni borjúszeletek	» Halászlé másképp
» Muffin halászleve	» Halászlé egyszerüen	» Dunai halászlé	» Pontyhalászlé egyszerűen
» Pontyhalászlé	» Korhely halászlé pontyból	» Halászlé (bajai módon)	» Halászlé Ricsi módra