Banános csirke édes lencsével recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg lencse,
1 db banán,
2 db csirkecomb,
vegeta,
zöldfűszerek,
olaj,
1 fej hagyma,
3 evőkanál kristálykristálycukor,
1 db citrom

Elkészítés:
Egy vegetával ízesített vízben megfőzzük a lencsét. Amíg fő a lencse, kicsontozzuk a csirkecombokat. A csontról levágott húst megszórjuk vegetával és zöldfűszereket (kakukkfüvet, oregánót) vágunk bele. A banán felét ízesített húsra tesszük és feltekerjük. fogpiszkálóval kétoldalt megtűzzük, hogy ne jöjjön szét sütés közben,. Egy serpenyőben, kevés olajon pár perc alatt mindkét oldalát elősütjük, majd kevés vizet öntünk alá és így serpenyővel együtt, 30-40 percre betoljuk a sütőbe. Amíg a csirke megpirul, elkészítjük a köretet. 1 fej vöröshagymát keskeny szeletekre vágunk. 3 evőkanál kristálycukrot forró serpenyőben megolvasztunk, majd hozzádobjuk a hagymaszeleteket és rányomunk 1 citrom levét. Gyors keverés után kb. 0,5-1 dl víz hozzáadásával megpároljuk. Utolsó lépésként a karamelles hagymához szórjuk a megfőtt, leszűrt lencsét és a szín és íz hatás fokozásaként apróra vágott petrezselymet hintünk rá. Mikorra elkészül a köretünk, megsült a hús is, így nincs más hátra, jöhet a tálalás.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke francia módra	» Csirkemáj baconban	» Zöldséges currys csirke	» Gombás csirkeszárny
» Vendégváró csirke	» Pikáns csirkemell	» Gorgonzolás csirkecomb	» Brokkolis csirkemell 1.
» Csirkecomb almaszósszal	» Hawannai csirkemell	» Banános málnás turmix	» Csokis-banános palacsinta
» Banános tekercs	» Sajtos-brokkolis csirke	» Csirkemell lipcsei módra	» Tojásban pácolt csirkemell