Barackos-túrós rétes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 csomag réteslap

1 kg őszi- vagy sárgabarack (érett, de még kemény)

75 dkg túró

3 tojás

2-3 csomag vaníliás cukor

porcukor ízlés szerint

1 citrom héja reszelve

5 dkg mazsola (elhagyható)

maragarin vagy vaj a kenéshez

Elkészítés:
A barackot meghámozom, magját kiveszem, felhasználásig citromos vízben tartom. A túrót összekeverem a porcukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, mazsolával, tojások sárgájával. A tojások fehérjét habbá verem, és óvatosan a túróhoz keverem. A tepsit kivajazom, és kibélelem a réteslapok felével úgy, hogy minden lapot megkenek vajjal. A réteslapra kenem a túrós masszát. A barackot vékony szeletekre vágom, kirakom vele a túró felületét úgy, hogy a barackot kissé a túróba nyomom. A maradék réteslappal befedem, szintén minden lapot megvajazva. 180 fokra előmelegített sütőben rózsaszínűre sütöm kb. 30 perc alatt. Mikor megsült, kockákra vágom, és vaníliás porcukorral meghintve tálalom.

Tanácsok:
Készíthető másfajta gyülcsökkel is: pl.alma,szilva..

Ha almával készíted,vékonyan szeleteld rá az almát,szórd meg ízlés szerint fahéjas cukorral.
A szilvát félbevágva,szintén fahéjas cukorral megszórva használd.

Hidegen is nagyon finom.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelt ostoros rétes	» Házi rétes	» Aszalt szilvás rétes	» Boros kelt rétes
» Gyors leveles rétes	» Lusta rétes túróval	» Rétes másképpen	» Flódni-rétes
» Egyszerű Rétes	» Sajtos-virslis kígyórétes	» Diós rétes	» Sonkás sajtos zöldségrétes
» Diós-fügés rétes	» Sodort rétes	» Diós-körtés rétes	» Tökös - mákos rétes

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!