Báránygerinc sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,2 kg báránygerinc,
1,2 dkg só,
1 citrom,
6 dkg vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma,
3 g rozmaring,
0,3 dl olaj,
1 csokor petrezselyem zöld,
1 csokor zeller zöld.

Elkészítés:
A rozmaringot elkeverjük a felaprított petrezselyemmel és zeller zölddel. A gerincet sózzuk, olajjal átkenjük, majd a fűszeres keverékkel bedörzsöljük, és egy napra hűtőbe tesszük.
Kikenünk egy tűzálló tálat, majd a gerincet beletesszük. A hagymát felszeleteljük, a fokhagymát összetörjük, majd a hús mellé tesszük, és megsütjük. Sűrűn locsoljuk meg. Amikor kész, a húst leszedjük a csontról, majd felszeleteljük és visszatesszük a gerincre.
Burgonyapürével és a saját levével meglocsolva tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hurka sütve	» Barnarizs csőben sütve	» Makaróni csőben sütve	» Töltött paprika sütve
» Pisztráng mandulával sütve	» Polip olívaolajban sütve	» Tojás zsemlében sütve	» Burgonya héjában sütve
» Sült báránygerinc	» Csülökfalatok sütve	» Oldalas sörben sütve	» Karfiol fóliába sütve
» Csirkecomb borban sütve	» Pulykacomb sütve	» Angolna nyárson sütve	» Kifli sajttal sütve

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!