Bárányvagdalttal töltött tortilla recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 személyre:
1 kis fej vöröshagyma,
1 kis fej saláta,
1 sárgarépa,
1/2 piros húsú paprika,
45 dkg darált bárányhús,
3 evőkanál ketchup,
1 evőkanál currypor,
3 dl olaj,
6 tortillalap.

A szószhoz:
15 dkg krémsajt,
2 dl natúr joghurt,
1 csokor zöldhagyma.

Elkészítés:
A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A salátát leöblítjük, szárazra rázzuk, és apró darabokra tépkedjük. A répát meghámozzuk, megmossuk, és gyufaszál vastagságú csíkokra vágjuk/reszeljük. A paprikát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk.

A hagymát összekeverjük a darált hússal, a kechuppal, a curryvel, és sóval, borssal fűszerezzük. A masszát hat részre osztjuk, és kolbászkákat formázunk belőle. Felforrósítjuk az olajat, és a kolbászkákat aranybarnára sütjük benne. A tortillát a csomagon olvasható utasítás szerint előkészítjük, vagy megsütjük. Mindegyik tortillára szórjunk salátaleveleket, helyezzünk rá egy-egy húspogácsát, pár szál répa- és paprikacsíkot, majd tekerjük fel. A zöldhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, és a szószhoz keverjük a krémsajttal és a joghurttal együtt. A tortillához tálaljuk.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött csirkecomb	» Töltött cukkiniszeletek	» Fetával töltött paradicsom	» Sajttal töltött húsgombóc
» Túróval töltött gombafejek	» Májkrémes töltött tojás	» Reform töltött paprika	» Hússal tőltötthagyma
» Töltött gombóc almával	» Töltött túrókalács	» Madra töltött káposztája	» Tojással töltött káposzta
» Csirkemájjal töltött cékla	» Hússal töltött alma	» Töltött szőlőlevélkék	» Májas töltött zsemle