Baromfi kocsonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2-3 db pulykaszárny
kb 1 kg csirkeláb (ha nincs akkor a zselatinit duplázzuk)
5-6 gerezd fokhagyma
1 kis v. közepes vöröshagyma (ízlés szerint)
zeller, répa, gyökér (ízlés szerint)
só, szemes bors
1 ek. zselatin

Elkészítés:
A húsokat felfőzzük, sózzuk, amikor felforr a habját leszedjük. Hozzá adjuk a zöldségeket, lassú tűzön főzzük. Amikor megpuhult a hús a zselatint bele keverjük (ki milyent használ annak elkészítése szerint). Leszűrjük, a csontot kiszedjük, a húst feldaraboljuk. Tányérokba kiadagoljuk, aki szereti a zöldségeket az azt is bele teheti.

Tanácsok:
Lehet keményre főzött tojással, csípős paprikával, őrölt borssal ízesíteni.

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: cseteica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kocsonyás hal	» Kocsonya	» Kocsonya erdélyi módra	» Galyasági szegénykocsonya
» Gyümölcsös joghurtkocsonya	» Gyümölcs kocsonya	» Szalonkocsonya	» Almakocsonya
» Zöldségkocsonya	» KOCSONYA:	» Kocsonya borsodi módra	» Görög citromos kocsonya
» Isztriai baromfinyárs	» Magyaros pontykocsonya	» Vegetáriánus kocsonya	» Tejkocsonya

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!