Bécsi gőzmetélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Tésztához:

1 kg liszt
2 dkg élesztő
csipetnyi só
6 dkg vaj
2 tojás
kevés cukor
3-4 dl tej

+ 5 dl tej
6 dkg vaj
vaníliás cukor
3 evőkanál cukor

Elkészítés:
A hozzávalókból kelttésztát készítünk.
Kis pogácsa formákat szaggatunk belőle és a nyujtótáblán hagyjuk kelni 2,5 órányit.

5 dl tejet, 6 dkg vajat, a vaníliás cukrot és a 3 ek. cukrot felforraljuk.

A pogácsákat ÉLÉRE állítva egy megfelelő edénybe állítjuk és ráöntjük a tejet.
A tésztát 3/4 részt lepje el a tej, így sütjük.

A tésztának krémes állagúnak kell lenni sütés után.

Tanácsok:
Vanília-, vagy csokimártást adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bécsi töltött fánk	» Bécsi kocka	» Bécsi jegeskávé	» Becsináltleves
» Bécsi rizspuding	» Bécsi kuglóf	» Citromos csirkebecsinált	» CSirke becsinált
» Bécsi krumplisaláta	» Bécsi bélszín	» Bécsi cseresznyés muffin	» Zöldséges sertésbecsinált
» Bécsi kacsasült	» Eredeti bécsi szelet	» Bécsi szelet	» Bécsi vaníliás kifli