Bélszín ragu Stroganof módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
fél fej hagyma
olaj
10 dkg szalonna
20 dkg gomba
20 dkg ecetes uborka
70 dkg bélszín
egy kis doboz sűrített paradicsom
Fűszerek: só, bors, kapribogyó, babérlevél
3 ek. liszt
2 dl tejföl
1/2 dl fehér bor
fél citrom leve

Elkészítés:
A hagymát olajban megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk vékony csíkokra vágva a szalonnát, gombát, ecetes uborkát és a bélszínt. Ezeket jól megpirítjuk, utoljára a sűrített paradicsomot tesszük bele. Sóval, borssal, kapribogyóval és babérlevéllel ízesítjük, majd rászórjuk a lisztet és felengedjük a tejföllel, a borral és egy kevés vízzel. Belenyomjuk a fél citrom levet, rövid időre a héját is beledobhatjuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkecomb kertészné módra	» Aranygaluska Anikó módra	» Túrófánk Pálma módra	» Somlói Móni módra
» Körözött Kata módra	» Húsleves Rolanita módra	» Pulykamell Kormi módra	» Fenyőmagos bélszín nyárson
» Rizses gomba bácskai módra	» Fettuchini (magyar módra)	» Sertésborda Gellért módra	» Bukta AndikaAnyuka módra
» Körözött görög módra	» Diós Csiga Andi módra	» Palacsinta tokaji módra	» Gombás bélszín

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!