Berlini sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
10 dkg cukor,
30 dkg liszt,
15 dkg vaj,
1 egész tojás, citromhéj

töltelék:
30 dkg dió,
3-4 dkg kakaó,
25 dkg cukor,
csipet fahéj,
6 tojás, baracklekvár, porcukor a szóráshoz

Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, kétharmad részéből négyszögletes lapot nyújtunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, kissé megszurkáljuk és félig megsütjük.(25x35 tepsiben sült)

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzá keverjük a kakaóport, csipet törött fahéjat, a darált diót, végül óvatosan belekeverjük a tojások habját.

A félig megsült tésztát megkenjük baracklekvárral és rásimítjuk a tölteléket. A maradék tésztából pálcikákat sodrunk és a tésztát berácsozzuk, sütőbe visszatéve készre sütjük 180 fokon.
Ha megsült, kivesszük, szeleteljük, porcukorral megszórjuk.

Tanácsok:
finom, elálló sütemény

A receptet beküldte: baffi556

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Királyok süteménye	» Fahéjas mézes teasütemény	» Kirándulók süteménye	» Dióssütemény
» Sárgarépa sütemény	» Kókuszos sütemény	» Beatles sütemény	» Reform mézes aprósütemény
» Cukkinis sütemény	» Körtés áfonyás sütemény	» Mézes-krémes sütemény	» Narancsos sütemény
» Almás sütemény másképpen	» Kekszes-almás sütemény	» Csokis-mogyorós sütemény	» Meggyes-mákos sütemény