Besamel-mártás recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 evőkanál vaj· 2 evőkanál liszt· fél l tej

Elkészítés:
: A tejet felforraljuk és félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük.
Változatok - Tej nélkül: a tejet helyettesítsük tyúkhús- vagy hallevessel. Mustáros-tojásos: a besamelhez adjunk 3 főtt, összedarabolt tojássárgáját és 1 kávéskanál mustárt.Sajtos: keverjünk a besamelhez 2 dkg reszelt sajtot. Hagymás: a besamelhez hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott újhagymát, egy csipet koriandert és 2 evőkanál tejszínt.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás jégsaláta	» Finom spagettisaláta	» Kaposzta salata	» Hagymás babsaláta
» Sonkás camembert saláta	» Syl salátája	» Kovászos uborka	» Tzatziki (Caciki)
» Juhsajtos vitaminsaláta	» Lila saláta	» Menyecske saláta	» Amuros provencei saláta
» Caprese	» Hagymasaláta	» Tavaszi karalábé saláta.	» Suzette öntet

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!