Besamel-mártás recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 evőkanál vaj· 2 evőkanál liszt· fél l tej

Elkészítés:
: A tejet felforraljuk és félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük.
Változatok - Tej nélkül: a tejet helyettesítsük tyúkhús- vagy hallevessel. Mustáros-tojásos: a besamelhez adjunk 3 főtt, összedarabolt tojássárgáját és 1 kávéskanál mustárt.Sajtos: keverjünk a besamelhez 2 dkg reszelt sajtot. Hagymás: a besamelhez hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott újhagymát, egy csipet koriandert és 2 evőkanál tejszínt.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» KFC káposztasaláta	» Tejfölös mártogatós	» Lencse saláta	» Diós pulykamellsaláta
» Sonkával töltött tojás	» Vitaminsaláta gazdagon	» Csalamádé 5	» Tonhalas salata
» Lencsesaláta recept	» Mindentbele 24 órás savanyú	» Görög-sali kicsit másképp	» Lencsesalátám
» Almás káposzta saláta	» Gyumolcssalata	» Feta -tonhal saláta	» Narancs saláta 2