Besamel mártás vitaminosan recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
6 dkg sárgarépa
6 dkg hagyma
6 dkg sovány sonka
8 dkg vaj
4 dkg liszt
1 liter tej
csipetnyi
só ,bors
zöldpetrezselyem

Elkészítés:
A sárgarépát ,a hagymát meg a sonkát kockára vágjuk.
Egy kis lábasban megolvasszuk a vajat,beletesszük a zöldséget,és a sonkát.
Gyenge tűzön,mintegy negyed óráig pároljuk,vigyázzunk,nehogy megbarnuljon!!!
Kiveszük a zöldséget ,és még beleteszünk 4 dkg vajat
,és a lisztel egészen simára keverjük,és továbbra is folytonosan keverve,egy liter meleg tejet öntünk hozzá.
Ezután visszatesszük a zöldséget,és a mártást megsózzuk,megborsozzuk,és finomra vágott zöldpetrzselymet szórunk bele.
Fedő alatt még háromnegyed órát pároljuk,és ha készen van szitán átszűrjük.

A receptet beküldte: Elviracska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olívamártás	» Csirke tárkonyos mártásban	» Torma mártás	» Pulykamell+gombás mártás
» Pulyka ínyenc mártásban	» Mézmártás	» Besameles újkrumpli	» Metélt babos mártással
» Tejszínes gombamártás	» Csirkemell sajtmártásban	» Besameles rakott krumpli	» Kapor mártás
» Almatorta fahéjmártással	» Besamel-mártás	» Barnamártás /Alapmártás/	» Tortelloni sajtmártással

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!